先日、お仕事で乾燥アワビを頂きました！
乾燥アワビを食べるのは初めてだったので、ネットで戻し方を調べて
その時ちょうどお粥が食べたかったので、贅沢にもアワビのお粥を作ってみました！
アワビの味も知りたかったので！simple is best!
ということで、アワビれぽ★
こんな感じに仕上がりました！
見た目もとってもシンプル
味付けは鶏がらスープにお塩！
白ごまもトッピング！
お米は田舎から送られてくる秋田こまちなどのブレンド米！
真ん中にあるのがスライスしたアワビです！
気になるお味は…
私が好きな中華風なお味に仕上がっておりました！
で、せっかく作ったので会社のみんなで試食★
結果！！
賛否両論。。。
アワビの味を大切にしすぎたようです^^;
美味しい中華料理を食べに行きたいと思った今日この頃でした。
